Про шарнир не забыли? Он ведь в другую сторону доску тянет, против ветра, что и является моментом, компенсирующим моменты ног на уваливание. Это и даёт возможность стоять впереди плавника, если уж рассматирать только внутреннюю систему сил на доске.
Примените на доске для виндсерфинга кайт - и попробуйте её удержать от уваливания без крена, на одном плавнике, хоть в петлях, хоть без.