При таких исходных данных при всем желании не могу посоветовать 85concept.
Если ориентироваться на свою акваторию с постоянно пограничными ветрами и весе за 80, да еще автономном(не групповом) тренировочном процессе, 85concept вряд ли доставит удовольствие.
С учетом того, что Вы уже наигрались с FE, у Вас остается три варианта:
1. либо двигаться в сторону нормальной Формулы(минусы: требовательность к уровню верхушки(цена) и собственному техническому уровню, практическая невозможность релаксирующего барражирования).
2. либо двигаться в сторону швертового рейсборда(минусы: практическая недоступность кайфового глиссирования когда подует, цена вопроса по хорошему рейсборду тоже высока). Зато приятное барражирование обеспечено в любой ветер и с любым парусом.
3. либо двигаться в сторону доски типа Ultrasonic с не радикально топовым парусом около 10м. Минусы: неизбежная цена, к тому же б/у таких досок в природе нет, и кататься только самому(друзьям давать нельзя). Зато характер катания Вас должен удовлетворить на все 100% при том, что верхушка может не быть супер рейс. И на будущее у Вас еще будет резерв в виде крутого плавника 62см в дополнение к штатному непородистому 58му. Смягчить финансовый удар, видимо, можно только заказом сильно заранее с подбором правильного посредника.