Опасение, что зацепишь дно на мелководье всегда остается, что заставляет снизить скорость, притопить корму и точно уже зацепить.
Но если участки "глубоко" хотя бы метров 300 есть, то кататься вполне можно. Развороты будете делать чаще, зарезаться сильнее научитесь, это намного полезнее, чем километровые травмаинги.