Какая разница, что к чему подгонять, если тебе удобен только "Спринтер", а его нужно брать только с полным приводом. 4matic - это единственное что можно сказать в защиту Спринтера. Это лучше чем 4motion как на дороге, так и на бездорожье. Учитывая то, что ты в области, да ещё и на песчаную косу собираешься поехать - то либо 4х4, либо вообще его не брать. Спринтер - это не лучший микроавтобус для некомерческого использования.

Раз уж тебе не принципиально поставить койку поперёк салона, присмотрись и к Трафику и к Виано. Не надо ограничиваться фольксвагеном.