да легко :)
главное не спешить... потихонечку поднимать парус и ждать когда воды сольется :)

но....
я расскажу весьма эффективный и простой способ ну типа для чайников... :)

допустим еду правым галсом.... ну там упал или еще что....
развернул матчасть для старта левым галсом... камбера еще в положении правого галса...
не надо их спешить перещелкивать... или если вдруг они уже перещелкнуты для левого галса, то перещелкиваем их назад... парус лежит вогнутостью к воде и мачт карман сам всплывает и вода стекает.... надо только подождать пару минут... дальше подплываешь под парус левой рукой выносишь парус на ветер над головой... тянешь к воде а головой перещелкиваешь камбера на другую сторону... одновременно шкоторый угол отрывается от воды.... ну и по сути ты в положении старта... парус над водой... делаешь водный старт...

немного сумбурное обьяснение... могу видео сделать если что :)