Надувной SUP не рекомендую, лучше обычный.

Дискуссия ушла немного не туда.
Доски 160 литров вполне нормальные и на них можно и нужно кататься.
Но это надо делать в соответствующих условиях, и с соответствующими парусами.
Надо учиться понимать когда какая матчасть нужна, а также невредно читать мануалы и соотв. статьи и журналы.

Вот собственно и всё. Нет никакого противопоставления "лучше-хуже", это просто дурь и понты.