На каком-то видео какой-то серфингист сказал - катание на фойле это как стояние на баскетбольном мяче. Но там не кайтовый фойл был - винд-фойл.
Но думаю суть одна. Т.е. для тренировки можно взять большой резиновый мяч и пытаться на нем стоять, зацепившись трапецией за веревку или резину для имитации кайта.