Не знаю, мне турник помогал всегда. Подтягивания обоим хватом, долгое висение, кручение на кистях, подъем переворотом итп - разнообразно, короче. Понятно не все мышцы в точности как на виндсерфе работают, ну, остальное на воде доводится. Важно именно в дни перед каталкой не ослаблять, разве пару дней на восстановление предусмотреть (как раз переезд-перелет). ну а чем больше перерыв, тем серьезней траблы... ДОстаточно бывает на недельку расслабиться, как все по как по новой. Вот эту зиму ничем всерьез не занимался, и летом на воде не смог толком кататься пару недель, пока не втянулся почучуть. Теоретически, конечно, можно гик на эспандерах закрепить в офисе и тянуть периодически, если на то. Главное, кроме ровной нагрузки имитировать еще и рывок на порыве (подкачавшись с недельку). На турнике это подъемы-выходы дают, а чисто подтягивания как-то слабоваты на этот счет. Опять же, перехваты должны быть, работа на одной руке и т.д.
Вот еще о руках
http://www.raceyou.ru/thread10092.html