Игорь, к сожалению, у тебя, как и у многих любителей виндсерфинга, сложился в принципе неверный вывод по вопросу обучения. Видимо это сложилось по той причине, что ты слишком мало знаешь о самом предмете обучения. Однако, почему-то ты, не имея таких знаний, но настаивая на своей "правоте" тоже пытаешься кого-то учить. Лучше покажи на примере своих учеников, которых ты научил таким способом.
Как ты думаешь, например, Хиддинк или Адвокат в футболе, Тарасова и Жук в фигурном катании, Загорулько в легкой Атлетике и.т.д. и т.п. в различных видах спорта вполне отвечают твоим требованиям к преподавателю, и вполне могут исполнить все лементы, которым они учат своих учеников?
Далеко не всегда даже великолепно исполненный кем-то элемент дает исчерпывающую и достаточную информацию для освоения этого элемента учеником.
Поэтому все ведущие спортсмены тненируются под руководством опытных и профессиональных тренеров, а не у таких же как они спортсменов.
Нужно понимать, что спортсмен и инстрруктор/тренер это совершено разные профессии, которым и учиться надо по разному, а также знания надо иметь разные. Пытаться же учить по принципу "смотри сюда" или "смотри как надо" это далеко не лучший метод обучения.
Если бы это был лучший метод, то каждому обучающемуся вполне хватило бы для самостоятельного изучения множества описаний и видеороликов выполнения многих элементов в интернете. Однако, как ты и сам знаешь, что этого вовсе недостаточно.