Большой крен, да ещё с цеплянием петлями, полюбому сожрёт скорость.
Предположу, что глиссирующим он скорее не будет, чем будет...

Разве, что такое исполнение поворота сгодиться для разворота в узком месте, между гребнями волн.
При желании можно попробовать кренить чуть меньше, а если при этом нет желания выписывать большую дугу, стоит попробовать колени разворачивать в центр
/внутрь/ поворота.

Ну и правильная работа с верхушкой...