А что, большая проблема для гоночного комитета сделать дополнительно фото обычного старта с обычной стартовой линией (только длинной) и дисквалифицировать всех фальстартовавших, которых не смог определить судья на старте из-за плохой видимости? Фотографии старта можно вывесить на доске объявлений вместе с результатами гонок. Так, по-моему, и безопасней будет, и катер, или гидроцикл не нужен, и максимально справедливо.