Ну неплохо бы научиться шкотовым углом стартовать... Ну а так, в волне конечно лучше ничего не крутить, старайся поднять парус из того положения как есть. Обычно проблемное положение парус по ветру от доски. Берись за мачту выше гика (дедовский способ или если дельтовидные совсем дряхлые) и ритмичными движениями поддергивай на себя и вверх. Направление роли не играет*, как только мачта окажится близко к перпендикуляру ветра то парус сам оторвется от воды. Дальше перехватываешь за гик возле самой оковки и если хочешь стартовать в другую сторону переворачиваешь доску за корму. В таком положении можно пропустить под собой пару волн. Главное не дать захлестнуть парус.
Более радикальный метод, берись сразу за гик подальше от мачты и резким движением выдергивай на ветер за себя. Берешься той рукой с какой стороны доска.
Тренировка: на мелководье стоя на дне управляешь доской с помощью паруса, точнее через шарнир. Заводишь на ветер парус и переворачиваешь его на 180. Важно искать положение при котором тебя не дергает и парус не касается воды.
