Однозначно - уходить. Если некуда, то привестись, чтобы встретить волну под прямым углом, растравиться и встать выше, приготовиться к тому, что доску в следующий момент будет толкать вверх и назад. И когда нос уже начинает задираться вверх, начинаем активно сгибать ноги и валиться назад, закрывая и загружая парус и разгружая доску. Последнее - разгрузка доски за счёт паруса - плохо работает или не работает вообще, если скорость доски перед встречей с волной была низкой, например при проходе через прибой или если гребень высокий и закрывает ветер. В этом случае лучше продолжать стоять над доской, присесть над гребнем, используя парус только для поддержания равновесия.