Есть в первоисточнике тройка ключевых моментов: словосочетание, похожее на разговорное, гоночное и два упоминания твиста.

Итак, фразе "you gain comfort and speed at extreme angles of super deep and extra high pointing."
я придаю такой смысл: "вы получаете комфорт и скорость в экстремально широком диапазоне курсов - от полного бакштага до острейшего гоночного бейдевинда."

И двойное упоминание "твиста" и жесткости плавника тоже не просто прочитывается.
Вначале говорится, что "We’ve eliminated excess twist and softened flex", т.е., что "исключили излишки твиста и смягчили плавник", а потом
"this powerful, full profiled outline gives fairly soft flex and twist for optimal performance"
пишут, что "придают адекватную, оптимальную гибкость и твист плавнику".

Не странно ли, сначала исключать твист, а потом его возвращать, как самоцель?

Третий момент также любопытно охарактеризован - "full profiled outline".
Так и хочется перевести как "плавник с мощным хвостом" (сродни обрезанным "каши" - в противовес усеченным треугольным).

Смысловые акценты перевода становятся понятнее?

Вот их и надо отслеживать и обсасывать (что, собственно, и делаем), логически продолжая рассуждения в заданном производителем ключе...