К бегучему такелажу относятся все тросы, служащие для управления парусами и для их настройки. Весь виндсерфовый такелаж, кроме стартшкота, подпадает под вторую категорию. Таким образом, всё правильно, шкоты следует называть шкотами.
Для спарвки, на яхте различают, например, гикашкот - это та снасть с помощью которой поворачивают и удерживают гик (управляют гротом), и гроташкот - с его помощью шкотовый угол грота оттягивают к ноку гика (настраивают грот). Шкот виндсерфового паруса абсолютно аналогичен последнему.