Ну да, лыжи или монолыжа при этом пашут, а парус по существу используется для удержания равновесия. А на доске в первый момент скорость не упадёт, а увеличится, торможение уже будет отложенным. И всегда поджидает ещё одна вещь: спинаут. Тогда скорость не упадёт, а направление не изменится.