Вопрос очень не глупый, особенно хорошо это понимают те, кто на роликах катается :-)

1 Если едешь медленно, то как Джон говорит, надо открыть парус (отодвинуть кормовой рукой гик от себя). Ветер будет меньше дуть в парус, тяга уменьшится и постепенно ты остановишься. Резко остановиться невозможно вообще, т.к. ты в воде находишься.

2 Если на глиссировании (и ты в петлях), то можно надавить задней ногой на корму, а переднюю наоборот вверх потянуть, чтобы нос доски поднялся и одновременно парус вперед и открыть - сопротивление и в воде и в воздухе становится очень большим и ты быстро останавливаешься.