Благодарю всех откликнувшихся.
Мягко говоря, тронут отзывчивостью, высоко оценил авторитетное мнение опытных райдеров. Все комментарии по теме вполне содержательны и конкретны.
Для себя могу сделать вывод: надо обязательно пробовать кайт на своей шкуре и дальше делать выбор. А ещё лучше, если кайт попрёт, совмещать каталку на кайте и продолжать прогрессировать на виндсерфинге, пользовать то и другое в зависимости от погодных и прочих условий. Как заметил PashaSurfer, у нас похожие условия, Одесса тоже на берегу моря, хоть и не с такими ветрами как в Анапе, живя на море нужно получать удовольствие от каждого дня проведенного на воде.
Один остается нюанс - тут на одни матчасть денег не соберешь, а что делать если ещё и кайт попрёт? :)