Садись, ДВА!
Вопрос неверный. Вопрос поднять не поднять зависит только от твоего умения балансировать, но кто ж про него люче тебя знает. Но есть другой аспект- поднятый парус можен тебе не понадобиться- не понесет его доска ( это не вопрос плавучести). Можно до известной степени пытаться компенсировать плавником, но не до бесконечности - доску начинает люто рачить на подветер вплоть до переворота. Ну а диапазон парусов для доски пишет производитель в спецификации. И вообще идеология непонятна- по вопросу я так понял что ты собрался страшно глиссировать на 100л в 6м\с чипокая пачки унылых формулистов. А на чем? В смысле несущая поверхность (ее площадь) уже отменена? Если да, тогда тебе к дельтапланеристам.