10 см перемещения шкотиков вперед - это слишком!
Проверка центра тяжести перед выходом на воду - поставил шкотик, приподнял рукой верхушку в сборе на нем словно весы. Смотрим баланс шкотовой и мачтовой сторон. Современные паруса конструируются так, что ЦТ и ЦП при средних настройках паруса совпадают. Но настройки можно слегка менять. И шкотики потом двигать по фактическому состоянию. У меня обычно сдвиг на 2-3 см, не более. Про это подробнее тут
Если же двигаешь на 10 (!!!), то скорее всего ты стоишь на доске, а не вывешиваешься на парусе. При этом нет разгона и выход на глиссирование не происходит. Парус постоянно открыт. Топится корма, нос задран и ерзает. Положение на доске, особенно в сильный ветер - неустойчивое.
Доверяй больше парусу. Отвисай на нем, закрывай больше, при этом руки держи не широко. И вот тогда сам поймешь, куда тебе захочется сместить шкотики.

2kotani Чтоб ЦП "гулял" от изменения силы ветра (т.е. на ходу) я видел лишь на одной моделе парусов: HSM Superfreack и то в виду особенностей конструкции. У остальных (монофильмовых тем более) он не должен и не гуляет (иначе - парус дерьмо). Только мы сами предустановками по мачте и гику можем смещать этот параметр.