Дмитрий ник, 110 избыточно на мой взгляд. В общем, чем мягче тем комфортнее ногам при длительном свободном катании с вингом. Внешне на ботинки смотреть бесполезно. Только примерка, причем желательно длительная. Возможно всё равно, как не меряй, а при катании появится дискомфорт и придётся искать другие боты. Это нормально.
По креплениям и совместимостью с ботинками лучше уточнять у продавцов или у специалистов. По лыжам - ширина, длина могут быть +/- как у представленных. Выбирать с меньшим весом и лучшим состоянием. Ну и по бюджету смотреть.
У меня лыжи Salomon Q-105/188, устраивают всем. Едут по любому снегу и по голому льду без проблем. Катаю зимой с вингом только на них. Ношусь далеко и по долгу исключительно в сильный ветер.
п.с. Я не горнолыжник вообще :)