Да многое можно заранее, но не надо тренировать именно катапульту. Надо учить правильный выход на глиссирование, правильную настройку петель и зацеп трапой, чувство ветра, правильную реакцию на порыв ДО всякой катапульты, приучать себя не отпускать гик. Все это придет постепенно, и желательно, чтобы всё это до больших скоростей. Иначе неизбежно как вышеописано: все то же самое, но через траблы.