Место - под машины, палатки, паруса. Лучше изначально размеченное (хоть мелом) - меньше бардака будит.
Сортиры - по паре с двух сторон (минимум)
Вода - пара/тройка шлангов, импровизированный душ (если да, то не один)
Едальня - и приюту навар, и спортсмэн сыт.
Мангалы - не обязательно, но лучше чоб было....могут иначе засрать углями пляж.
220В - очень не плохо, но надо подходить с умом (короче нужно, но нада все продумать)

....ну эт так, для начала