Чем классная?
Раскисает слегка. Вот покупаешь Barilla, Agnesi, Del Cecco - вот это гуд. Варишь ровно сколько на пачке написано и точно al dente получается. Макфа внутри тоже аль денте, а снаружи уже клейковина. Но если качественную итальянскую пасту не пробовать, наверно классная по сравнению с серыми рожками из мешка в деревенском сельпо.