Вау, вау, горячие парни разбушевались :))
Вано, прежде, чем решить самостоятельно сделать доску, возьми калькулятор :) Поверь, дешевле купить б/у в нормальном состоянии. Ты ж ее не из ДВП выпиливать будешь... Примерно прикинем затраты на самоделку типа Старборда Старта по размерам (оптимально для новичка)

Метров 15 стеклоткани (трехсотки) - 150 баксов
Хорошая эпоксидка, кг 5 - еще 150 баксов
Плавник - примерно 100 баксов
Шаблонные доски (если, конечно, нет матрицы) - баксов 50 понадобится
Плиты полистирола (пенопласта) - еще около 100.
А также, мачтовый прогон и гнездо для плавника - еще около 80.
Ну и мелочевка, типа ножовки, полистирольного клея, петель, гнезд для петель, краски, декоративки - еще баксов 100 будет. (если петли недорогие будут :))))
ИТОГО: 730 баксов. Плюс немерянное количество человекочасов. И не факт, что первый блин не будет комом и не развалится при первом выходе. А за эти деньги можно купить отличную трехлетку типа Фанатика или того же Старборда.
Ах да, расценки при учете, что у тебя уже есть дрель, перфоратор, электорубанок... Не забудь, что дома делать не получится - стеклоткань будет везде ровным слоем, пол заляпан эпоксидкой, а жена начнет безумно чесаться...

П.С. А в Липецке, кстати, есть учебная станция на матырском водохранилище, телефончик 398254....