Ветер 15+ меня преследовал весной в родном Забайкалье. И описанная проблема тоже там. В Ейске конечно проблем с инструктажом нет. Но тот самый Виталий В. советует доску не менять, а взять плавник поменьше на парус +-5 квм. Вот и думай теперь. А инструктора все по разному объясняют. Кого-то с полуслова поймешь и результат сразу, а у кого-то много слов и объяснений, а ничего не выходит. Наверное, все по разному описывают ощущения.

По опыту: из десятка разных советов какой нибудь да поможет))))