Продавать можно все что угодно. Для себя я ответил на этот вопрос, что снаряд в начале становления и выбора классической формы. Идет поиск оптимума цена - качество - легкость освоения. Поэтому на одних производителях ехать приятно прикольно и весело. На других нудно муторно и противно.
Ко вторым относятся большие крылья с малым удлинением. Разницы в освоение на "большом" или на "маленьком" крыле я не заметил. Народ обучается одинаково по времени , как на "больших", которые надоедают сразу как только человек встает на доску, так и на "небольших".
а про ветер - это все от него, как мне кажется. Все будет зависить от опыта. Пока я не вижу что профики на гонках меняют крылья в зависимости от условий. Пока наоборот пришли к несъемной конструкции. Если они начнут - значит в этом что то есть.