ЕВА пена точно не тверже, чем айрех. На то она и сделана упругой, чтоб при воздействии сжаться, а потом выпрямиться. И нагрузка, при которой ЕВА деформируется, всяко ниже, чем у айреха. А айрех сделан жестким, чтоб держать форму не деформируясь (если нагрузка превысит допустимую, он деформируется пластически, а не упруго, но зато нагрузка эта, деформирующая, гораздо больше, чем для ЭВЫ).
Поэтому внешняя скорлупа, положенная на ЕВУ, будет постоянно прогибаться, в особо проходных местах скоро потрескается. Да и у всего сэндвича в целом не будет никакой порядочной жесткости, поскольку не будет жесткой связи внешней и внутренней скорлупы. я так думаю.