Наличие такой технической возможности тебе самому можно проверить. Если у твоей Го есть 2 одинаковых плавниковых колодца, и два плавника с одинаковыми головами в комплекте (кстати интересно какие?), то технически возможно.
Плавник 50 вполне сгодится как небольшой шверт.
Но уверяю, ты и без шверта, а с одним плавником сзади, в водоизмесе абсолютно спокойно сможешь ехать на этой короткой доске. И про вырезание на ветер и про привод - это все мелкие проблемы, решающиеся за 1-2 выхода на воду, даже не у всех возникают. Разберешься со стойкой и забудешь. Просто не дави задней ногой в корму сильнее, чем передней в шарнир. И руки на гике держи не шире, чем ширина плеч и симметрично относительно центра парусности. Как только сдвигаешь заднюю руку больше назад, чем надо, так автоматически больше начинаешь давить задней ногой в корму и тебя приводит.
И с большим парусом все эти ньюансы ощущаются гораздо яснее и решаются быстрее, чем с маленьким