Жёсткость металлу придаёт именно он - Углерод.
Кстати, в не такой далёкой древности холодное оружие насыщали углеродом, делая его более твёрдым, кладя клинок в яму с углем и присыпали всё это землёй. СО зазря не тратился, часть его оседала на внешнем слое сырого металла.
Так сказать, ламинат.
В арматуре тож больше углерода, в напильнике, скажем, - ващще. Но больше карбона - больше хрупкости. Напильники не гнутся. Настоящие мужики не танцуют.
http://irc.lv/video?id=IDGdApCKV2Kw