Если есть ветер и парус соответствует ему по площади, то парус помогает держать равновесие и волны не проблема. Если парус слишком маленький для ветра или ветра вовсе нет, то удержать равновесие на волнах сложно. Ну, это как по канату ходить, можно научиться, но надо много тренироваться для этого. Поэтому начинающие волн стараются избегать, так как даже при наличии ветра им приходится время от времени, при поворотах, держать равновесие без помощи паруса. И напрасно, так как на волне, когда научишься, кататься гораздо интереснее. Доска у тебя достаточно широкая, чтобы держать равновесие без опоры на парус, парус можешь взять большой, если дует слабо, только учти, что и поднимать его на волне будет тяжелее.
Исключено. Даже если распороть ему верх и сделать вариотоп, эта мачта будет для него слишком дубовая. Зачем тебе такой? Это парус для сильного ветра, а ты к нему пока совершенно не готов, нет нужных навыков.