А что, уже разучил водный старт? Если стоя ногами на дне, то это не водный старт, а "пляжный", так называемый "бич-старт". Где глубоко его не сделаешь. А так-то да, если ветра хватает на водный старт, то лучше сделать водный. Только ветра не всегда хватает, это во-первых, а во-вторых, водный старт осваивают обычно гораздо позже, чем начинают ходить на доске. Ну, ты можешь сразу водным пользоваться, раз научился уже.