Если сидишь на доске, ясно что тебе водный старт не нужен, и парус будет с наветра, и лень слезать. Но достаточно прилечь, и развернет наоборот. Также можно приподнять парус чуток, мачтой к ветру. Его перекинет и сразу успеть поднять, не дать прижать. Главное, не крутить его дуром, превозмогая ветер.