1. На больших (например, прайдовских) парусах иногда пишут конкретные модели удлинителей, рекомендуемых вместе с мачтой к данному парусу. Лучше такой и ставить, есть мнение, что длина удлинителя влияет на прогиб мачты и это бывает заметно на большом парусе.
2.Кроме лишней длины, больший, чем нужно, удлинитель обладает и лишним весом, хотя и небольшим. Оно тебе нада?
3. 30 (28)см конечно универсальнее, чем 15, когда есть много парусов и мачт, но через пару лет ты убедишься, что одного удлинителя на все случаи жизни всё равно не хватит, как и одной доски, одной мачты, гика и паруса, и придётся раскошеливаться на второй, третий... Тогда и будет смысл разнообразить матчасть. На кой тебе сейчас 30 или 45, если нужен именно 15? Его и бери.