Могу сказать за ветер в Дахабе этой зимой.
В целом дует меньше, чем обычно, тепло, но хороший ветер всего дня 2 в неделю, если включить слабоветренные дни на большой парус, еще +1 +2 дня.
То есть просидеть совсем без каталки 3-4 дня между ветровыми сетами вполне реально.
С другой стороны, совсем новичковый ветер дует почти каждый день, полный штиль редок.