Не советую ставить на 7.2 плавник 56, потому что для 7.2 плавник 38 практически идеальный.

Если это MFC Slalom-race (который прямой), то в самый раз будет, а если MFC фрирайдный (узкий и загнутый) то возможно иногда будет в спинаут проваливаться. Но 56 от НК по любому очень много для 7.2, нет никаких оснований его ставить на перечисленную матчасть.