Получается кисломолочный напиток похожий на йогурт или кефир, в зависимости от времени выдержки.

А в Москве все резиновое - это в супермаркетах, а если поехать на рынок - можно купить все свежее и вкусное. Лучшие и дешевые рынки на юге - возле м. Домодедовская и у м. Нахимовский пр-т - на Симферопольсом б-ре.