Бери доску, у которой нос выше поднят и не мучайся.

Что касается комфорта на формуле на волне - это зависит только от конкретных условий. В целом, поскольку на формуле ты упираешься строго в борт, и не стоишь даже частично на доске сверху, то на волне комфортнее, чем в тех же условиях на слаломе (при соответствующем ветре, естественно).
Примеры - в Дахабе на волне на формуле просто в носу ковыряешься, почти полное совпадение направления волны и ветра. в Анапе при южаке на формуле кайф, большие волны совпадают с ветром, а при западе - мясо, один галс едешь точно против волны.