Вставлю свои пять кпеек про выбор доски.

Фрирайд 160 литров и Формула 160 литров - это две большие разницы, как говорят у нас в Одессе... :-)

Их ни в коем случае нельзя сравнивать по литражу.
Если мы говорим о Формуле, подразумеваем, что это несколько иная техника ведения доски и парус от 10 метров. Иначе, никакого преимущества. Но, мне кажется, об этом говорить рано.

В первом посте есть ключевая фраза "доска рыскает носом туда-сюда при выходе на глиссирование" и дело тут не в волне. Дело в уровне владения матчастью... Могу предположить, что райдер стоит на доске и держится за гик открытого паруса, а хороший порыв разгонян его. При этом начисто отсутствует пресловутое MPF (подробно об этом у Чупера). То есть, давление через гик-мачту-шарнир на доску. Как результат, нос доски задирается и раскает из стороны в сторону, что заканчиванется уборкой.
Если я неправильно определил степень владения доской в данный моент, поправьте меня.