Ой, чего тут стеснятся то . Вот я к примеру вряд-ли умею что-то большее чем вы. и ничего, сейчас выдам парочку советов, с надеждой что люди добрые не закидают тухлыми яйцами...
В общем, постановка амбициозной цели это правильно, особенно если есть план по достижению её, ничего если он выполняется не в полном объёме, в конце концов это поможет скорректировать сроки и средства необходимые для её достижения.
(как завернул-то) Главное чтобы к очередному контрольному сроку не обнаружить что из плана достижения цели не сделано НИЧЕГО! если это случилось пожалуй следует пересмотреть цель.
Теперь ближе к нашим любимым баранам виндсёрфингам.
1. Как уже много раз сказано хороший инструктор - залог хорошего прогресса, но не стоит ожидать что самый лучший инструктор сделает из Вас райдера олимпийского уровня за несколько занятий. К тому же лично я за всё свою жизнь повидал не один десяток учителей, но хороших среди них было... меньше чем пальцев на одной руке. Это как в любом другом деле есть - профессионалы, для которых это не только заработок но и хобби. Но есть и другие.
2. Обучение это такой процесс, где в котором кроме учителя задействован ещё и ученик. Скорость обучения от последнего зависит не меньше чем от учителя (кроме редких случаев которые мне хочется считать исключениями, а не правилом)! Причём хороший преподаватель не будет мУЧИТЬ производными ученика не освоившего умножение. Не нужно осложнять работу наставника своим желанием перейти сразу к сложным заданиям. Покажите что вы щёлкаете простые задания как семечки! Что вы усвоили базовые понятия. В общем хороший учитель увидев что вам пора учить водный старт не будет заставлять Вас тащить 10 квадратов за стартшкот.
3. Если вы не нашли своего ментора (наставника) или ошиблись в нём в очередной раз, не перекладывайте ответственность на него. Будте готовы к тому что ваши сложности за Вас никто не решит.

На всякий случай сообщаю топикстартеру кто я такой-же чайник, так-же берусь за гик раз в год, так же недоволен достигнутыми результатами. Но, возможно потому что мне чуть больше лет, это не кажется мне необычным. Кстати наблюдая за обучением начинающих заметил что не являюсь отстающим. Да, освоение тех же элементов я трачу времени чуть больше времени чем лучшие из них, но не больше чем худшие. Да есть косяки, но спасибо форуму и завсегдатаям мне их показали...
Как говорили джедаи да прибудет с нами ветер! (ведь ветер есть сила)
И если не в следующий раз, то возможно чуть позже я вывешусь на трапеции и приросту петлями к доске. И если будет кого благодарить за это -хорошо, а если нет, то мал помалу справимся и сами, ведь есть в интернете много полезной информации, есть этот форум, и есть люди на форуме для которых мы чайники потенциальные партнёры по любимому увлечению.