ОТвечаю на вопрос из собственного опыта:

Доска JP SS 118 литров 2008 года - рекомендованные паруса от 5.5 до 8.5. С парусами 6.7 и 7.5 ведет себя очень комфортно, как по управлению доской, так и по управлению парусом. На курсах, на поворотах и тд и тп.

С парусом 8.5 доска идет, но управление усложненно - требуется более тонкая насройка по расположению шарнира, высоте гика в зависимости от ветра. Но главное, если ветра хватает на 7.5, то реально с парусом 7.5 доска ходит намного лучше, т.е. быстрее, маневренее, устойчивее, управляемее. БОльший парус никаких преимуществ на ней не дает.

С парусом 5.5 также управление слегка усложняется и что самое интересное, лучше ходить на выбитом 6.7, чем на стандартной набивке 5.5. Возможно, что это разница в парусах (HellCat и Solo), а может быть из-за пограничного размера паруса.

Отсюда вывод - доска JP SS 118 наилучшим образом подходит для парусов от 6.0 до 8.0, что и было отражено в рекомендациях на 2009 год.

Для 109 доски, соответственно оптимальный диапазон от 5.5 до 7.5

Для 100-ки от 4.5-4,7 до 6.5. Правда, меньше 4.5 я очень мало катал и, возможно, что там дело было не в соотношении доска/парус, а в моем неумении катать в сильный ветер с маленькими парусами.

Это исходя из собственных ощущений. Рекомендации JP я на память не помню.