гы, ну да, блин, написала )))
Передняя рука прямая, подаешь мачту в сторону носа. Заднюю руку при этом сгибаешь, подтягивая шкотовый угол к заднему плечу, хват можно пошире, чем обычно. То есть ты парус не просто наклоняешь в сторону носа, в той же плоскости, как он был на галсе.
В моем понимании, "добирать" - это увеличивать тягу, то есть это термин, который описывает положение паруса относительно ветра. а "закрывать-открывать" - это относительно доски.
Когда ты уваливаешь доску, и в итоге, допустим, переходишь в фордевинд, у тебя максимальная тяга в парусе будет тогда, когда парус относительно доски будет полностью открыт. При разных вариантах бакштага, максимальная тяга в парусе будет при разных положениях паруса относительно доски - чем полнее ты идешь в бакштаг, тем сильнее открыт должен быть парус. Закрытый парус на фордевинде будет параллелен направлению ветра, соответственно, тяги будет ноль. Твоя задача - постоянно сохранять тягу.