Будете смеяться, но круче всего мне удавалось идти к ветру именно при слабом ветре, когда на зеркальной глади воды даже рябь ещё не образуется: 30°! А парус при этом был - 4,7кв.м, стандарт для первых виндсерферов - монотипов. Как только пошла рябь по воде - угол сразу слетает на 45° и далее.