Ты показываешь фазу уже после пересечения линии ветра буквально перед перебросом.

Выложи полную раскадровку обоих вариантом и сравни. Привсем моем уважении, Дима, ты говоришь какие-то странные вещи сейчас.

По вопросу заполненности паруса во время ведения дуги. Возьми частный случай фордака на сильной скорости - лэй-даун джайб, когда парус во время ведения дуги вообще практически параллелен поверхности воды - откуда там наполненный парус и тяга? Чем полее плоско положил парус при должной скорости, тем легче идет дуга.
Попробуй до пересечения линии ветра на большой скоролсти держать парус, как при водоизм. или близко к этому. Пузо паруса выгнется к тебе.
Про то, что неможешь войти в дугу быстрее скорости ветра - без комментариев, извини.