Мой младший на следующий день после вхождения в петли уже обе руки отпускал. Это как и на велосиппеде, можно отпустить обе руки, но на оживлённой дороге лучше этого не делать.
Я делаю проще, ставлю верхушку в положение, которое обеспечивает максимальную тягу.
Парус вперёд подавал не раз (мой любимый приём для выхода на глисс как можно раньше), чтобы был шире мах при резком закрытии, но, чуть промахнёшься - и будешь ремонтировать нос доски...
Но новичкам такого не посоветую, здесь надо иметь хотя бы минимальный опыт, чтобы поймать тот момент, когда это можно сделать.