Фойл идёт боком из-за потери бокового упора стойки когда она слишком мелко сидит при хорошем упоре в парусе. Разновидность спинаута.
Кренить наветер должно помочь, если крыло в свою очередь не вынырнет из воды. И ещё при этом нарушится баланс между центром парусности и центром сопротивления фойла и парус надо будет двинуть вперёд, а тушку назад, чтобы сохранить баланс подъёмной силы фойла и веса тушки с верхушкой. Или даже шарнир двинуть вперёд до того...