Если крыло большое, то да, оно быстрее выталкивает доску из воды. Но и для этого надо развить скорость. Т.е. перевалить через горб сопротивления. В данном случае он короткий, но повыше, чем у плоских досок. Да, и на разгоне, немного глисса присутствует, т.е. какая-то доля Ньютоновской силы все таки отталкивает доску вверх. И зачем ее терять? Ну, т.е. в случае вейв-фоилинга понятно зачем, чтоб бортом меньше чиркать. А если катать не вейв, то эти скосы только вредят.
Да, я видел подобную доску. у нас один китаец катает на Риф Ворриор
https://www.reefwarriorsboards.com/foilboard
Ну ниче, катает и катает, туды-сюды, джайбы. волн у нас на болоте нет.