Наверно я уже старый... Внуки почти подростки. Потому и мотивация другая.
Плюс 30-летний опыт и знание.
Ни разу не сомелье, но при слепой дегустации определю почти любой сорт, может ошибусь в гибридах. Знаю, как рождается большинство тонов, поэтому просто интересно.
Это как, когда до винтика знаешь устройство движка, становится интересно, почему он так мягко работает, хотя на этих подшипниках должен громыхать и подпрыгивать, как это хитро его отбалансировали?
Вот за это, особенно то, что посредине, мне точно не стыдно. Только жаль, что друзья и родственники чаще предпочитают чачу.