На мой взгляд винг 9-ка имеет смысл исключительно под самые слабые ветра, следовательно, и под самые большие крылья. Что делать, если раздует? Убраться с воды раньше, чем раздует.
Если серьёзно, это же мечта, летать при ветрах 4-6 узлов!
Если полёт предполагает скорость хотя бы 20-25км/ч, а это, между прочим, 2-3-кратное превышение такой скорости ветра, то тут может винг и не справится чисто по аэродинамике, нужно ставить парус 10-ку.