mouserider,
По первой. Раз оказался в такой же ситуации, чоп не очень большой, но парус 8.5, шарнир Америка. Так как американскую систему защелкивать еще сложнее чем евро, решил попробовать вставить шарнир в погон не отщелкивая- достаточно быстро получилось, поставив доску на борт.
По второму. Думаю правильно стараться не катать в отжимняк одному или без присмотра. Ну и выше написали.